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2013年04月09日

ジェノベーゼパスタレシピ

I got a fresh basil from my friend.I made Genovese sauce.It is so eazy recipe! You only mix the materials with a food processor!(For 1person)Fresh Basil30,Olive oil 30g Walnuts20g, Parmesan cheese10g,one slice garlic salt 1/2teaspoon.
ジェノベーゼパスタレシピ
ジェノベーゼソースのレシピのご紹介です!新鮮なバジルが手に入ったらぜひ作ってみてくださいね♪
作り方はとても簡単。材料をカットしてフードプロセッサーにかけるだけです。
(材料:約1人分)
バジル 30g
オリーブオイル 30g
ニンニク 1片
松の実(クルミ)20g
パルメザンチーズ10g
塩     適宜

今回は新鮮なイカと一緒にあわせてみましたよ。作っている間もバジルとニンニクの香りが立ちこめて。。。幸せなひとときでしたよ♥
作り方は、フライパンにオリーブオイルを入れ、白ワインを少し加えてソテーします。ゆで上がったパスタを加えバジルソースを加え塩、コショウで味を整えたら出来上がりです。仕上げに、フレッシュバジルとパルメザンチーズをたっぷり振りかけてお召し上がりださいね♪

今日のお夕飯にいかがですか♪


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Posted by ORANGEDECO HOMEMADE at 15:08 │お料理