長ネギと牡蠣のキッシュ

キッシュを作るって。。。
パイ生地をつくって、、、卵液をつくって。。。。具材は？？？
そうなんです！キッシュって三つの素材を組み合わせるんです。

でも。。このバランスを考える事が楽しかったりもします。

今回ご紹介するキッシュは「長ネギと牡蠣のキッシュ」です。


長ネギは予めソテーをし、甘みを出してから使います。
牡蠣の美味しいエキスが卵液に加わり、そして甘みがでた長ネギに大振りの牡蠣。。。

ぜひ一度オーダーしてみてくださいね！！
（サラダとお飲物のセットメニューもございます）


では今週もみなさまにとって楽しい毎日になりますように！！