焼き鮭のお茶漬け

ORANGEDECO HOMEMADE

2012年07月13日 14:43



お茶漬けです。
あたたかいご飯にふっくらと焼いた鮭。
そのうえに、だし汁(鰹だし、こぶだしなど)をかけてます。
少しの塩にあげ玉、ネギ、海苔をのっけて出来上がります。

お好みで昆布茶少々、または麺つゆを小さじ1/2加えてみるのもおすすめ!
濃厚で深みのあるお茶漬けなります。
わさびを利かせたいですね!